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广州海记餐饮企业管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮连锁公司。其品牌潮汕牛肉火锅自1999年诞生以来,市场迅速发展,截止2013年,经营店面已覆盖了广州市,展现出了潮汕餐饮的特有风范,为实现潮汕牛肉标准化及创建绿色健康、环保低碳的餐饮模式做出了突出贡献。 公司总部下设总经办、财务部、行政人事部、采购物流部、信息工程部、营运部、招商加盟部、市场拓展部、企划部、督导部、中央厨房等多个职能部门。 广州市海记企业管理有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用菜品的营销与配送,负责各区域的市场开拓与管理,建立了营运部、配送部一体化管理网络。 广州市海记餐饮管理有限责任公司,增设了专用菜品,产品配送中心,中央厨房的生产基地,实现了工业化生产作业。随着品牌的发展与壮大,海记目前已彻底摒弃发展阶段初期中餐街边店的形象,品牌的影响力与形象的感染力使得众多消费者的认可,使得海记品牌实现华丽转身,成为引领中餐潮汕火锅领域时尚浪潮的弄潮儿。
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